Sortenbezeichnung

  Topaz       (Malus domestica “Topaz”)

Abstammung  (gezüchtet aus)

  Rubin  x  Vanda

Rubin (Golden Delicious  x  Lord Lambourne)

Vanda (Jolana  x  Lord Lambourne)

Herkunftsland / Züchter

 Tschechien, Prag / Dr. Jaroslav Tupý am Institut für experimentelle Botanik, Versuchsstation Střížovice, 1984. Seit 1993 im Handel, EU Sortenschutz seit 1998

Veredelungsunterlage

M 9

Wuchs

  mittelstark, aufrecht bis breitwüchsig

Blüte / Blütezeit / Befruchter

diploid, reich blühend, guter Pollenspender / früh bis mittelfrüh (2011, Mitte April / 2012 ab 16. April / 2013 ab 2. Mai / 2014 ab 5. April / 2015 ab 19. April / 2017 ab 6. April / 2018 ab 18. April), mittel frostempfindlich  / James Grieve, Rewena, ....

Beschreibung der Frucht

mittel bis groß, Fruchtschale gelb mit geflammter bis streifiger roter Deckfarbe, knackiges, gelbes, festes und feinzelliges Fruchtfleisch, später mittelfest, guter Vitamin C-Träger

Geschmack

saftig und leicht süß-säuerlich, aromatisch

Pflückreife

  Ende September bis Mitte Oktober, kaum Fruchtfall

Genussreife

  Anfang Dezember bis Februar, mit der Zeit weicher und fettig werdend

Ertrag

früh bis mittelfrüh einsetzend, hoch und regelmäßig

Lagereignung

   im kühlen Naturlager bis Februar, geringe Lagerverluste,  im  CA-Lager April bis Mai

Verwendung

Tafelapfel, Frischverzehr,  Apfelbrei, etc.

Krankheiten / Schädlinge / Besonderheiten

Schorfresistenz nicht mehr gewährleistet, mittel anfällig für Mehltau, stark anfällig für Feuerbrand / mittel bis stark anfällig für Obstbaumspinnmilbe und Blattlaus / Achtung!!! auf feuchten Standorten sollte der Baum, wegen der Anfälligkeit für Kragenfäule eine höher liegende Veredlungsstelle oder gar eine Zwischenveredlung haben

Anbauempfehlung

für Bio-Anbau und Hausgarten geeignet, lagerfähige, geschmacklich gute Apfelsorte