Sortenbezeichnung

Jujube   (Ziziphus jujuba)

Abstammung  (gezüchtet aus)

 

Synonym

Chinesische Dattel, Brustbeere, “Rote Dattel”

Herkunftsland / Züchter

Nord und Nordostchina

Pflanzdatum im Lehrgarten

17.04.2019

Wuchs / Schnittaufwand

sehr langsam wachsender, strauchartiger Baum, der aber 4 bis 7 m hoch werden kann / gering

Blüte / Blütezeit / Befruchter

grünlich-gelb / Juni bis Juli /selbstfertil

Pflückreife

September / Oktober, reife Früchte fallen selber ab

Genussreife

Oktober bis Dezember

Ertragsbeginn / Ertrag

/ reichfruchtend, hoher Ertrag nach mehreren Jahren

Beschreibung der Frucht

3 bis 5 cm große, längliche, braun-rote Früchte

Beschreibung Fruchtinneres 

gelblich-weißes Fruchtfleisch

Geschmack

mildsüß, Geschmack erinnert an Äpfel

Lagerung

 

Verwendung

Sofortverzehr, Marmelade, Likör, Trockenobst

Krankheiten / Schädlinge / Besonderheiten

/ weitgehend Schädlingsfrei, in sehr heißen Sommern können Spinnmilben auftreten / nur für winterwarme Regionen, Weinbaugegenden. Im Sommer muss eine ausreichende Versorgung mit Wasser gewährleistet sein, sonst entwickeln sich nur kleine Früchte, die dann abfallen

Anbauempfehlung

attraktive Pflanze, die Temperaturen bis ca. -20°C aushalten soll.

weitere Bilder finden Sie unterhalb der Sortenbeschreibung

Entwicklung der Jujube im Jahr 2019

Wir wissen nicht warum, aber die kleinen Früchte fielen ab, also keine Ernte im Jahr 2019.

Den Winter über werden wir unserer Jujube keinen Schutz zukommen lassen, wir wollen sehen, ob sie diesen überleben wird

Entwicklung der Jujube im Jahr 2020

Den Winter mit bis zu -7,5° C hat die Jujube überstanden, auch einige kleine Knospen sind Mitte April bereits sichtbar.

Selbst an dünnen Ästen, die vertrocknet aus- sahen, öffnen sich jetzt die Knospen und heraus sprießen Triebe, die sich wohl zu kleinen Ästen entwickeln werden

An unserem Jujube-Bäumchen fielen die Früchte, nachdem sie sich vollkommen braun gefärbt hatten und voll ausgereift waren, selber vom Baum ab.

Schon nach kurzer Lagerzeit schrumpften sie sichtbar ein, was man im Bild unterhalb sehr schön sehen kann.

Leutenbach_Rems-Murr-Kreis1

Jujube

Wappen_Leutenbach_BW